Rui's

台北老字號五星級美食飯店─喜來登安東廳

　　位於飯店二樓的「安東廳」曾是正統法式餐廳，從低調奢華的裝潢到古典雅致的擺設，便可略知一二。近年來因應國人的飲食喜好，推出獨門鹽燒工法，轉型為高級牛排西餐廳，並於2018入選米其林餐盤推薦的七十家餐廳之一。

點完餐之後，服務人員便會先送上一盤熱呼呼的麵包~

STARTER 前菜：炙烤北海道生食干貝佐香茅澄清凍

經炙烤過的干貝表層酥脆，同時內層又保留其鮮味。

連平時完全不碰海鮮的我，都不得不稱讚這干貝了！

SOUP 湯品：蘑菇卡布奇諾湯

雖然大家都推薦「起士洋蔥湯」，據說是這兒的經典湯品，

但是我覺得卡布奇諾湯比較少見，所以基於嘗鮮心態點了它。

SIDE DISH 精選配菜：焗烤松露米型麵（右上角）

先承認自己第一時間以為送錯餐點...

因為米型麵實在偽裝得太好了，讓我完全看不出來它是「麵」！

MAIN COURSE 主菜：美國特級菲力牛排 6oz.

當貼著叉子劃下第一刀時，就感覺得到這肉有多扎實！

完全符合我對牛排的標準─肉質精瘦不帶油花，七分熟之時嚼勁十足。

MAIN COURSE 主菜：美國特級肋眼牛排 (適用2位) 16oz.

相較於前者油花較多，通常中間那塊帶有明顯油脂的部分，是最受饕客喜愛的部位。

（我不敢吃帶油花的肉品，是不是太不識貨了啊？）

DESSERT 甜點：柳橙杏仁奶油蛋糕

DESSERT 甜點：芒果野莓慕斯

身為一道西式甜點，光是擺盤賞心悅目就先加分！

慕斯主體的芒果香十分濃郁，旁邊點綴的糖霜口感過甜（本來就是裝飾用嘛）。

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💡 營業時間：11:30 - 14:30｜18:00 - 21:30
☎️ 服務電話：(02) 2321-1818
📬 餐廳地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
🚇 交通方式：捷運善導寺站2號出口
🍷 開瓶費用：自備飲料及葡萄酒類 $500元/瓶；烈酒類 $1000元/瓶
💰 其他費用：酌收10%服務費、水費（氣泡水）$100元/人
🔗 線上訂位：http://booking.sheratongrandtaipei.com/tpe/chi/resvs/booking/antoine_room